UA-92059719-1
 
 
 
 
 
 
 
 
 

סלטים

 
תבולה
 
 
39 ₪
 
 
 
פטרוזיליה בורגול נענע ובצל ירוק
 
פטוש
 
 
49 ₪
 
 
 
עגבניה מלפפון ובצל אדום בשמן זית ולימון עם גבינה ערבית ולחם קלוי
 
שוק ואדי ניסנאס
 
 
57 ₪
 
 
 
ג'בנה בשמן זית וזעתר על מצע מבחר ירקות העונה מהשוק
 
שנקליש
 
 
54 ₪
 
 
 
גבינת שנקליש עבודת יד על מצע עגבניות ופריקה ביתית
 
קיסר
 
 
58 ₪
 
 
 
עלה חסות עם בצל סגול ועגבנייה , רצועות עוף , לחם קלוי וגבינת פרמזן
 
 

ראשונות

 
לחם מהטאבון
 
 
33 ₪
 
 
 
לחם נאפה במקום עם מבחר מטבלים אותנטיים
 
באבא ג'נוש
 
 
36 ₪
 
 
 
קרפציו חציל מהטבון מוגש עם לאבנה שמן זית סומק וצנוברים
 
חומוס בלדנא
 
 
49 ₪
 
 
 
חומוס ביתי עם מסח'אן עוף
 
עלה גפן
 
 
41 ₪
 
 
 
עלה גפן עבודת יד מוגשים עם יוגורט עיזים
 
בטטה של פעם
 
 
36 ₪
 
 
 
שמנת חמוצה של פעם על מצע בטטה מהטבון
 
ארטישוק אלה רומנה
 
 
37 ₪
 
 
 
ארטישוק צלוי בגריל על מצע קרם לבנה ביתית ,עלים ירוקים וסומק
 
כרוב בטאבון
 
 
39 ₪
 
 
 
כרוב לבן בטבון , מוגש עם ציר כרוב ופרמזן
 
חריימה שרימפס(פיקנטי)
 
 
49 ₪
 
 
 
תבשיל של תרד, חומוס גרגרים, חריסה וביסק של שרימפס
 
ריזוטו ירוקים
 
 
41 ₪
 
 
 
קרם אפונה וירוקים של העונה
 
 

פיצות מהטאבון

 
מרגריטה
 
 
54 ₪
 
 
 
פיצה קלאסית , רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
 
פפרוני
 
 
63 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני ובצל
 
פיצה שווארמה
 
 
71 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ושווארמה עוף של פוזי
 
מנקושת פירות ים
 
 
78 ₪
 
 
 
שמן זעתר,תרד, פירות ים וגבינה פטה
*תוספות 4 ₪
זיתים, בצל, פטריות

 
 

דגים ופירות ים

 
שרימפס קריסטל
 
 
78 ₪
 
 
 
ביסק שרימפס, עגבניות לחות, חמאה ואניס
 
פילה סלמון
 
 
78 ₪
 
 
 
אפוי בטבון וקרסט פיסטוק, שמנת פיסטוק ופירה
 
לברק שלם
 
 
109 ₪
 
 
 
אפוי בטבון, חמאת בזיליקום, ירוקים של העונה
 
פירות ים
 
 
115 ₪
 
 
 
מיקס פירות ים, עגבניות לחות, חמאה ואניס
 
 

עיקריות

 
בורגר
 
 
59 ₪
 
 
 
250 גרם של בשר טלה מוגש עם צ'יפס
 
עוף סופרים
 
 
63 ₪
 
 
 
עוף סופרים בשמן זית וסומק בטבון, קרם שעועית, וסלטון עלים עם שעועית
 
שניצלונים עוף
 
 
63 ₪
 
 
 
רצועות עוף בציפוי פריך מוגש עם צ'יפס הבית
 
פטוצ'יני אלפרדו
 
 
54 ₪
 
 
 
רוטב שמנת, פטריות יער
 
ניוקי חמאת לימון
 
 
63 ₪
 
 
 
אפונה, תרד, שקדים לבנים ופרמזן
 
טורטליני
 
 
61 ₪
 
 
 
כיסוני בצק במילוי ארבע גבינות , אפונה ופטריות
 
לינגוויני שרימפס
 
 
78 ₪
 
 
 
ין לבן, חמאה, פטרוזיליה ושטה
 
אנטריקוט
 
 
106 ₪
 
 
 
300 גרם, פטריות שימאגי וציר בקר מוגש עם פירה
 
פילה בקר
 
 
116 ₪
 
 
 
250 גרם גראטן תפוח אדמה, תרד ודמי גלס
 
 

מטבח'נא

 
עראייס
 
 
58 ₪
 
 
 
מיני פיתות עם בשר טלה , מוגש עם טחינה עמבה בצד
 
מסח'אן עוף
 
 
61 ₪
 
 
 

תערובת עוף עם בצל וסומק בשמן זית על מצע לחם מהטבון
 
שושברק
 
 
71 ₪
 
 
 
כיסוני בצק ממולאים בבשר עגל, יוגורט עיזים
 
קבב בלאדי
 
 
66 ₪
 
 
 
קבב צלוי על הגריל על מצע שולבאטו ביתי מוגש עם סלט ירוק
 
שווארמה
 
 
66 ₪
 
 
 
3 מיני פיתות הכי טעימות מוגשים עם חמוצים
 
שיח אלמחשי
 
 
71 ₪
 
 
 
קישואים במילוי בשר עגל ויוגורט עיזים על מצע פריקה ביתית
 
כנאפה כבש
 
 
63 ₪
 
 
 
שערות קדאיף במילוי בשר כבש וחציל
 
קובה בל סונייה
 
 
63 ₪
 
 
 
פשטידת בשר כבש ובורגול בטבון מוגשת עם טחינה