UA-92059719-1
 
 
 
 
 
 
 
 
 

סלטים

 
תבולה
 
 
46 ₪
 
 
 
פטרוזיליה בורגול נענע ובצל ירוק
 
פטוש
 
 
58 ₪
 
 
 
עגבנייה מלפפון ובצל אדום בשמן זית ולימון עם גבינה ערבית ולחם קלוי
 
שוק ואדי ניסנאס
 
 
67 ₪
 
 
 
ג'בנה בשמן זית וזעתר על מצע מבחר ירקות העונה מהשוק
 
שנקליש
 
 
64 ₪
 
 
 
גבינת שנקליש עבודת יד, על מצע עגבניות ופריקה ביתית
 
קיסר
 
 
68 ₪
 
 
 
עלה חסה עם בצל סגול ועגבניה, רצועות עוף, לחם קלוי וגבינת פרמז'ן
 
 

ראשונות

 
לחם מהטאבון
 
 
39 ₪
 
 
 
לחם נאפה במקום עם מבחר מטבלים אותנטיים
 
באבא ג'נוש
 
 
44 ₪
 
 
 
חציל בטאבון בשום קונפי, לבנה מפוררת וצנוברים
 
חומוס בלדנא
 
 
48 ₪
 
 
 
חומוס ביתי עם מסחאן עוף
 
עלה גפן
 
 
48 ₪
 
 
 
עלה גפן עבודת יד מוגש עם יוגורט עיזים
 
בטטה של פעם
 
 
42 ₪
 
 
 
שמנת חמוצה של פעם על מצע בטטה מהטבון
 
ארטישוק אלה רומנה
 
 
44 ₪
 
 
 
ארטישוק צלוי בגריל על מצע קרם לבנה ביתית עלים ירוקים וסומאק
 
כרוב בטאבון
 
 
46 ₪
 
 
 
כרוב לבן בטבון, מוגש עם ציר כרוב ופרמז'ן
 
חריימה שרימפס(פיקנטי)
 
 
58 ₪
 
 
 
תבשיל של תרד, חומוס גרגרים, חריסה וביסק של שרימפס
 
ריזוטו פטריות
 
 
48 ₪
 
 
 
פטריות צלויות, פורצ'יני פטריות, שמנת ופרמז
 
קרפצ'יו בקר
 
 
64 ₪
 
 
 
בשר בקר נא עם שמן זית, בלסמי וגבינת פרמזן
 
 

פיצות

 
מרגריטה
 
 
64 ₪
 
 
 
פיצה קלאסית, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
 
פפרוני
 
 
74 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני ובצל
 
פיצה שווארמה
 
 
84 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ושווארמה עוף של פוזי
 
פיצה פירות ים
 
 
92 ₪
 
 
 
פירות ים, ארטישוק, עגבניות לחות ומוצרלה
 
 

דגים ופירות ים

 
שרימפס קריסטל
 
 
92 ₪
 
 
 
ביסק שרימפס, עגבניות לחות, חמאה ואניס
 
לינגוויני שרימפס
 
 
92 ₪
 
 
 
יין לבן, חמאה, פטרוזיליה ושטה
 
פילה סלמון
 
 
92 ₪
 
 
 
אפוי בטבון וקרסט פיסטוק, שמנת פיסטוק ופירה
 
לברק שלם
 
 
128 ₪
 
 
 
אפוי בטאבון, מוגש עם ירקות ותבשיל תרד עם גרגירי חומוס
 
פירות ים
 
 
135 ₪
 
 
 
מיקס פירות ים, עגבניות לחות, חמאה ואניס
 
 

עיקריות

 
בורגר
 
 
69 ₪
 
 
 
250 גרם של בשר טלה מוגש עם צ'יפס
 
עוף סופרים
 
 
74 ₪
 
 
 
עוף סופרים בשמן זית וסומק בטבון מוגש עם פירה
 
שניצלונים עוף
 
 
74 ₪
 
 
 
רצועות עוף בציפוי פריך מוגש עם צ'יפס הבית
 
פטוצ'יני אלפרדו
 
 
64 ₪
 
 
 
רוטב שמנת, פטריות יער
 
טורטליני
 
 
72 ₪
 
 
 
כיסוני בצק במילוי ארבע גבינות, אפונה ופטריות
 
ניוקי פטריות
 
 
74 ₪
 
 
 
פטריות, פורצ'יני, שמנת ופרמזן
 
אנטריקוט
 
 
125 ₪
 
 
 
300 גרם, פטריות שימאגי וציר בקר מוגש עם פירה
 
פילה בקר
 
 
136 ₪
 
 
 
250 גרם גראטן תפוח אדמה, תרד ודמי גלס
 
 

מטבחנא

 
עראייס
 
 
68 ₪
 
 
 
מיני פיתות עם בשר טלה מוגש עם טחינה עמבה בצד
 
מסחאן עוף
 
 
72 ₪
 
 
 
תערובת עוף עם בצל וסומאק בשמן זית על מצע לחם מהטאבון
 
שושברק
 
 
84 ₪
 
 
 
כיסוני בצק ממולאים בבשר עגל, יוגורט עיזים
 
קבב בלאדי
 
 
78 ₪
 
 
 
קבב צלוי על הגריל על מצע שולבאטו ביתי
 
שווארמה
 
 
78 ₪
 
 
 
3 מיני פיתות הכי טעימות, מוגשים עם חמוצים
 
שיח אלמחשי
 
 
84 ₪
 
 
 
קישואים במילוי בשר עגל ויוגורט עיזים על מצע פריקה ביתית
 
כנאפה עגל
 
 
74 ₪
 
 
 
שערות קדאיף במילוי בשר עגל ופירה. מוגשת עם טחינה ירוקה
 
קובה בל סונייה
 
 
74 ₪
 
 
 
פשטידת בשר עגל ובורגול בטאבון מוגשת עם יוגורט עיזים
 
 

בירות

 
הייניקן
 
 
28\32 ₪
 
 
 
 
גולדסטאר
 
 
27\31 ₪
 
 
 
 
פאולנר
 
 
32\36 ₪
 
 
 
 
טייבה
 
 
33 ₪
 
 
 
 
סטלה
 
 
30 ₪
 
 
 
 
קורונה
 
 
34 ₪
 
 
 
 
בריזר אבטיח
 
 
34 ₪
 
 
 
 
 

אניס

 
אוזו 12
 
 
32 ₪
 
 
 
 
נבלנא
 
 
34 ₪
 
 
 
 
זועמוט
 
 
36 ₪
 
 
 
 
קעואר שחור
 
 
42 ₪
 
 
 
 
 

קוניאק

 
רמי מרטן
 
 
45\85 ₪
 
 
 
 
הנסי
 
 
45\95 ₪
 
 
 
 
 

וויסקי סנגל מאלט

 
גלן פידך 12
 
 
42 ₪
 
 
 
 
גלן פידך 15
 
 
46 ₪
 
 
 
 
גלן פידך 18
 
 
65 ₪
 
 
 
 
גלן מורנג'י
 
 
48 ₪
 
 
 
 
מקאלן 12
 
 
48 ₪
 
 
 
 
בלוויני 12
 
 
45 ₪
 
 
 
 
גלן לוויט 12
 
 
42 ₪
 
 
 
 
גלן לוויט 15
 
 
46 ₪
 
 
 
 
גלן לוויט 18
 
 
65 ₪
 
 
 
 
 

וודקה

 
פנלנדיה
 
 
33 ₪
 
 
 
 
גרייגוס
 
 
39 ₪
 
 
 
 
בלוגה
 
 
42 ₪
 
 
 
 
 

וורמוט

 
מרטיני ביאנקו
 
 
30 ₪
 
 
 
 
מרטיני אקסטרא דריי
 
 
30 ₪
 
 
 
 
מרטיני רוסו
 
 
30 ₪
 
 
 
 
 

וויסקי בלנדד

 
ג'וני ווקר רק
 
 
32 ₪
 
 
 
 
ג'וני ווקר בלאק
 
 
39 ₪
 
 
 
 
שיבאס ריגל
 
 
48 ₪
 
 
 
 
 

ג'ין

 
בומביי
 
 
39 ₪
 
 
 
 
גורדונס
 
 
32 ₪
 
 
 
 
 

יין אדום

 
יין הבית-אדום
 
 
30\110 ₪
 
 
 
יין יבש, טעמי פרי בשל טאנינים רכים וסיומת עדינה
מתאים בליווי לארוחות קלילות, סלטים, פירות ים ומאכלי בשר
 
קסטל קברנה סוביניון
 
 
135 ₪
 
 
 
אדום יבש, מאוזן עם חמיצות נעימה.
מתאים למנות פסטה מגוונות מאכלי בשר וגבינות
 
פרנשיפסקו מרלו
 
 
135 ₪
 
 
 
יין מאוזן עם חמיצות נעימה
מתאים לסלטים ומגוון מנות
 
בורדו סופריור
 
 
160 ₪
 
 
 
גוף מלא ארומה עשירה המשלבת פירות יער ארומטיים.
מתאים בליווי לארוחות קלות, סלטים ומוקפצים
 
עמק האלה אסטייט קברנה סוביניון
 
 
160 ₪
 
 
 
יין עשיר בטעמים, מורכבות ייחודית.
ליין ניחוחות של פירות שחורים וניל טבק קינמון ופלפל
מתאים ללוות מאכלים עשירים בטעמים
 
פייב סטונז
 
 
190 ₪
 
 
 
בלנד ים תיכוני מענבי שיראז, מרסלן, קריניאן ופטיט סירה שהתיישן במשך 10 חודשים בחביות אלון צרפתי, בעל ניחוחות שזיף, פרחי סיגלית וסיומת ארוכה.
מתאים בליווי מאכלים עשירים, בשר ופסטות
 
קיאנטי קלאסיקו ריזרבה ברון ריקסולי
 
 
210 ₪
 
 
 
גוף מלא, טאנינים רכים ורך על הלשון.
עם ניחוחות וניל, שוקולד, פירות יער אדומים ודובדבן שחור.
מתאים בליווי לנתחי בשר איכתויים, פירות ים, פסטות ועוד
 
 

יין לבן

 
יין הבית- לבן
 
 
30\110 ₪
 
 
 
יין יבש. טעמי פרי בשל טאנינים רכים וסימות עדינה.
מתאים בליווי לארוחות קלילות, סלטים, פירות ים ומאכלי כשר
 
סנטה אנה
 
 
135 ₪
 
 
 
יין לבן יבש, רענן בעל טעמים וניחוחות של פרי הדר.
ילווה היטב מנות של דגים ופירות ים
 
ריזלינג גרמניה
 
 
140 ₪
 
 
 
יין חצי יבש עם ניחוחות עדינים של אפרסק, שזיף צהוב ומלון, מאוזן ונעים לשתייה בליווי מנות קלילות, פירות ים וסלטים
 
רקנאטי שרדונה
 
 
140 ₪
 
 
 
לבן יבש ומאוזן בניחוח תפוזים ופירות טרופיים מתאים בליווי לסלטים , מאכלי ים, פסטות ועוף
 
לה גאמל
 
 
150 ₪
 
 
 
>
ג'יין יבש צבע צהוב בוהק, טעמי פירות טרופיים טריים עם איזון ונעים לשתייה
בליווי מנות קלילות, פירות ים וסלטים
 
בת שלמה סובניון בלאן
 
 
180 ₪
 
 
 
יין יבש ומלא חיים בניחוחות פרחוניים עדינים.
טעם ייחודי בלתי נשכח, מתאים בליווי לכל ארוחה
 
 

יין מבעבע

 
למברוסקו/ קווה
 
 
30\110 ₪
 
 
 
האפריטיף האולטימטיבי, יין מבעבע ונעים לשתייה.
מתאים לשתייה לפני הארוחה ולליווי מנות ראשונות
 
פרקשנט קורדון רוזדו
 
 
150 ₪
 
 
 
יין מבעבע יבש רוזה, טעמי תות, פטל, קליפות הדר ואשכולית ורודה
 
סיגורה וידה רזרבה
 
 
240 ₪
 
 
 
יין מבעבע ספרדי יבש באיכות שמפניה בניחוח אגס, תפוח ירוק ופרי הדר
 
מואט שנדון
 
 
240 ₪
 
 
 
שמפנייה, צרפתי אחד האצילים מחבל שמפיין, מרענן ופירותי
מומלץ לערב רומנטי, חגיגה או פשוט להנאה