תפריט - מסעדת שטרודל

פטרוזיליה בורגול נענע ובצל ירוק

עגבניה מלפפון ובצל אדום בשמן זית ולימון עם גבינה ערבית ולחם קלוי

ג'בנה בשמן זית וזעתר על מצע מבחר ירקות העונה מהשוק

גבינת שנקליש עבודת יד, על מצע עגבניות ופריקה ביתית

עלה חסה עם בצל סגול ועגבניה, רצועות עוף, לחם קלוי וגבינת פרמז'ן

לחם נאפה במקום עם מבחר מטבלים אותנטיים

חציל צלוי בטבון מוגש עם קרם חציל ולבנה בשמן זית

חומוס ביתי עם מסחאן עוף

עלה גפן עבודת יד מוגש עם יוגורט עיזים

שמנת חמוצה של פעם על מצע בטטה מהטבון

ארטישוק צלוי בגריל על מצע קרם לבנה ביתית עלים ירוקים וסומאק

כרוב לבן בטבון, מוגש עם ציר כרוב ופרמז'ן

תבשיל של תרד, חומוס גרגרים, חריסה וביסק של שרימפס

קרם אפונה וירוקים של העונה

בשר בקר נא עם שמן זית, בלסמי עגבניות פרמז'ן

פיצה קלאסית, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה

רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני ובצל בלסמי

רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ושווארמה עוף של פוזי

שמן זעתר, תרד, פירות ים וגבינת פטה

ביסק שרימפס, עגבניות לחות, חמאה ואניס

אפוי בטבון וקרסט פיסטוק, שמנת פיסטוק ופירה

אפוי בטבון, חמאת בזיליקום, ירוקים של העונה

מיקס פירות ים, עגבניות לחות, חמאה ואניס

250 גרם של בשר טלה מוגש עם צ'יפס

עוף סופרים בשמן זית וסאומק בטבון, מרק שעועית וסלטון עלים עם שעועית

רצועות עוף בציפוי פריך מוגש עם צ'יפס הבית

רוטב שמנת, פטריות יער

אפונה, תרד, שקדים לבנים ופרמז'ן

כיסוני בצק במילוי ארבע גבינות, אפונה ופטריות

יין לבן, חמאה, פטרוזיליה ושטה

300 גרם, פטריות שימאגי וציר בקר מוגש עם פירה

250 גרם גראטן תפוח אדמה, תרד ודמי גלס

מיני פיתות עם בשר טלה מוגש עם טחינה עמבה בצד

תערובת עוף עם בצל וסומאק בשמן זית על מצע לחם מהטאבון

כיסוני בצק ממולאים בבשר עגל, יוגורט עיזים

קבב צלוי על הגריל על מצע
שולבאטו ביתי מוגש עם סלט ירוק

3 מיני פיתות הכי טעימות מוגשים עם חמוצים

קישואים במילוי בשר עגל ויוגורט עיזים על מצע פריקה ביתית

שיערות קדאיף במילוי בשר כבש וחציל

פשטידת בשר כבש ובורגול בטבון.
מוגשת עם טחינה